红柚和白柚，二者有什么区别？哪种营养偏高一些？

红柚和白柚是两种不同品种的柚子，它们在外观、口感和营养成分上略有差异。 1. 外观：红柚果皮较厚，呈红色或粉红色；白柚果皮较薄，呈黄色。 2. 口感：红柚的果肉相对较为酸甜，口感比较清爽；白柚的口感相对较苦，带有一定的苦味。 3. 营养成分：两者的营养成分略有不同。红柚富含维生素C、维生素A、膳食纤维和抗氧化物质（如类黄酮和茶多酚）。白柚相对较低的维生素C含量，但与红柚相比，白柚具有更多的钾和葡萄糖。 红柚和白柚的营养价值相对而言，营养成分的差异不大。但红柚由于富含维生素C和抗氧化物质，可能在某些方面具有更高的营养价值。

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